3- Pimientos
Hacer unos pimientos rellenos para la cena de esta noche podría ser el primer paso en el viaje hacia un corazón más sano y una presión sanguínea más baja. Los pimientos son una excelente fuente de vitamina C, con más antioxidantes que los cítricos, que han demostrado mejorar la función cardíaca y reducir la presión arterial. Una investigación publicada en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que la carga de vitamina C redujo la presión arterial en 5 milímetros de mercurio en pacientes con hipertensión, lo que hace que estas versátiles verduras sean una adición inteligente a cualquier plan de alimentación.