Introducción
Para aquellos que buscan un postre delicioso y nutritivo sin el azúcar añadido, esta receta es una opción perfecta. Combina frutos secos, semillas y productos lácteos para crear un postre que no solo es sabroso sino también energético. Ideal para compartir con familiares y amigos, este postre puede ser una excelente adición a cualquier comida o como un snack saludable durante el día.
Ingredientes
- Frutos secos variados (aproximadamente 130 g) incluyendo arándanos, albaricoques, ciruelas pasas y pasas sultanas.
- 20 g de gelatina de disolución rápida.
- 50 g de nueces.
- 50 g de cacahuetes.
- 50 g de semillas de calabaza.
- 350 g de queso cottage.
- 80 g de yogur.
Preparación
- Preparar los Frutos Secos: Comienza picando los frutos secos variados en trozos más pequeños si es necesario. Esto ayudará a que se mezclen mejor con los demás ingredientes y facilitará la degustación del postre final.
- Preparar la Gelatina: Prepara la gelatina de disolución rápida siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez lista, déjala enfriar ligeramente.
- Mezclar los Ingredientes Secos: En un bol grande, mezcla los frutos secos picados, las nueces, los cacahuetes y las semillas de calabaza.
- Incorporar la Gelatina: Agrega la gelatina enfriada al bol con los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todos los componentes estén uniformemente cubiertos.
- Preparar la Base de Lácteos: En otro bol, combina el queso cottage y el yogur, mezclando hasta que la consistencia sea suave.
- Unir Todos los Ingredientes: Incorpora la mezcla de frutos secos y nueces a la mezcla de queso cottage y yogur. Revuelve bien hasta que todo esté perfectamente combinado.
- Refrigerar: Transfiere la mezcla final a boles de servicio o copas para postre. Refrigera el postre durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
Servicio
Una vez que el postre esté bien frío y firme, está listo para ser servido. Este postre es ideal para cualquier ocasión y puede ser una excelente manera de terminar una comida o como un refrigerio en medio del día.
Conclusión
Este postre sin azúcar añadido no solo es sencillo de preparar, sino que también ofrece un gran aporte energético gracias a sus ingredientes ricos en nutrientes. Es una opción saludable y satisfactoria para aquellos que desean cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor. ¡No olvides compartir esta deliciosa receta con tus amigos y familiares en Facebook y permitir que ellos también disfruten de este saludable placer!