¡Bienvenidos, queridos entusiastas de la gastronomía y los dulces! Hoy vamos a explorar juntos la receta de un postre que hará vibrar sus papilas gustativas: el Cookie Gigante con Chispas de Chocolate. Ideal para meriendas familiares, pausas de café con amigos o simplemente para satisfacer un antojo de dulzura, este cookie gigante es la definición misma de la indulgencia. ¿Lo mejor de todo? ¡Es increíblemente fácil de preparar!
¿Quién debería intentar esta receta? Ya seas un cocinero amateur o más experimentado, esta receta es para ti. Si buscas una preparación simple pero impactante para deleitar a tus invitados o hacer feliz a tus hijos, no busques más. El cookie gigante con chispas de chocolate es tu aliado. Además, es una receta adaptable según tus preferencias en términos de ingredientes adicionales.
¿Por qué esta receta es maravillosa? Además de su simplicidad y rapidez de preparación, este cookie gigante se distingue por su textura suave por dentro y crujiente por fuera. La combinación de azúcar moreno y vainilla crea una base aromática exquisita, realzada por el crujiente de las chispas de chocolate. Es una verdadera sinfonía de sabores y texturas en cada bocado.
Ingredientes
- 180 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 180 g de azúcar moreno
- 120 g de mantequilla suave
- 1 huevo
- 150 g de chispas de chocolate o chocolate troceado
- ½ cucharadita de vainilla en polvo
Material necesario
- Un bol grande o un bol de batidora
- Una espátula o una cuchara de madera
- Un molde redondo de aproximadamente 20 cm de diámetro
- Papel de hornear (opcional, para facilitar el desmolde)
Preparación: una experiencia divertida y rápida
- Comienza precalentando tu horno a 180°C para asegurar una cocción uniforme del cookie.
- En un bol, combina la mantequilla suave y el azúcar moreno. El objetivo es obtener una consistencia cremosa, base fundamental para la textura del cookie.
- Integra el huevo a esta preparación, mezclando delicadamente para incorporar aire, lo que hará el cookie más ligero.
- Progresivamente, añade la harina y el polvo de hornear, fusionando estos ingredientes sin excederte para conservar la ligereza de la masa.
- El siguiente paso es uno de los más placenteros: añadir las chispas de chocolate. Distribúyelas uniformemente para que cada porción del cookie esté generosamente garnecida.
- Transfiere la masa al molde preparado, alisando la superficie para una cocción uniforme.
- Hornea durante 25 minutos, hasta que el cookie adquiera un hermoso color dorado y su textura sea perfectamente suave por dentro.
Consejos y trucos
- Varía los sabores añadiendo nueces, almendras laminadas o trozos de caramelo a la masa.
- Sirve este cookie tibio para una máxima indulgencia, quizás acompañado de una bola de helado para un exquisito contraste de temperaturas.
Conservación Este cookie se conserva perfectamente en un contenedor hermético durante varios días, permitiéndote disfrutar de un poco de dulzura en cualquier momento.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar chocolate negro o con leche? Absolutamente, elige el chocolate que más te guste.
- ¿Se puede duplicar la receta? Sí, para un cookie aún más grande, simplemente dobla las cantidades y ajusta el tiempo de cocción.
Información nutricional por porción: Calorías: 320 Grasa total: 15g Grasa saturada: 9g Colesterol: 50mg Sodio: 120mg Carbohidratos totales: 42g Fibra dietética: 2g Azúcares: 25g Proteínas: 4g
Conclusión ¿Te gustó esta receta